« 週末、ベイエリアでも雪 | Main | ぎょーざの花 »
December 14, 2006
タコベルO157はレタスが原因の可能性
北東の州を中心にタコベル利用客の間でO157の感染が広まっている件について、衛生局では同レストランで使用しているレタスが感染源と見られる調査結果を発表した。 タコベルがどこの生産地からレタスを仕入れているかは発表されていないが、今回の問題の直後に仕入れ元をサリナスの農場に変更したことを発表している。 サリナスを中心とするカリフォルニアのセントラルバレー地域ではでは、これまでにもホウレンソウなどを含め1995年から11年で10件のO157問題を起こしているが、今回のタコベルの業者変更は逆にサリナスの生産物が安全であることを示したものと受け止められている。
■ で、ネギは無罪だったわけですね。 レタスももう安心してよいことになっています。 というか、オフィシャルな発表についても、何が原因だと騒動がどれくらい大きくなるか値踏みしながら発表しているようで今ひとつ信用できません。
on December 14, 2006






















